Чёрная икра — общее название икры осетровых рыб. Традиционную чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга и шип.
Аккорд черной икры уже сам по себе делает аромат более статусным, намекая на эксклюзивность и роскошь композиции.
Аромат черной икры — пикантный и непредсказуемый, элегантный и мистический, свежий и солоноватый.